Super Rio Expofood: tendências no varejo do setor alimentício

Entre os dias 19 e 21 de março, nos pavilhões 3 e 4 do Riocentro, acontece a 31ª Super Rio Expofood. Esse é um dos maiores eventos dedicados ao varejo do setor alimentício.

Promovido pela Associação Brasileira de Supermercados (Asserj), o evento terá como tema principal “O consumidor transformando o varejo”. Nos três dias, os visitantes vão encontrar palestrantes nacionais e internacionais, além de diversas atrações.

Super Rio Expofood foto

A Super Rio Expofood repete em 2019 a parceria com a Convenção Abras, trazendo ao Rio de Janeiro os 200 maiores supermercadistas do país.

“A Convenção Abras oferece um momento único de muito networking e conhecimento. Em 2019, queremos ajudar o supermercadista a entender melhor seus consumidores, se adaptar às constantes transformações do setor e inovar suas operações para alavancar as vendas”, declara o presidente da Associação, João Sanzovo Neto.

Para ele, a parceria entre a Abras e Asserj resulta em mais oportunidades aos empresários de supermercados.

“A Convenção 2019 estará imperdível. Estamos preparando um grande evento, e junto com a Super Rio, uma das maiores feiras do setor no Brasil, que completará 31 anos, faremos do Rio de Janeiro o lugar ideal para realizar ótimos negócios.”

Cobertura Eu Sou Empreendedor

Nossa equipe estará presente no evento nos três dias, fazendo uma cobertura especial para você que acompanha nosso portal.

Vamos correr atrás de entrevistas com os palestrantes, dicas, tendências e insights para empreendedores que atuam no varejo.

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Palestras: programação sugerida

Terça-feira

14:30 – COZINHA SUSTENTÁVEL
PALESTRANTE: MARISTELLA SODRÉ
LOCAL: SENAC RJ GOURMET SHOW ARENA – PAVILHÃO 3

15:20h – NRF2019 – INSIGHTS DE TECNOLOGIA PARA O VAREJO, VOLTANDO DA MAIOR FEIRA DE VAREJO DO MUNDO
PALESTRANTE: GRAZIELA TESSER
AUDITÓRIO PRINCIPAL – PAVILHÃO 4

15:30h – NOVA LEI DE PROTEÇÃO DE DADOS
PALESTRANTE: DRA. LILIAN RAMOS
LOCAL: AUDITÓRIO CNC – – PAVILHÃO 4 MEZANINO 3

16:00h – GESTÃO EFETIVA DE GASTOS: CHAVE PARA O AUMENTO DO LUCRO NO VAREJO!
PALESTRANTE: REGINALDO CUPERTINO
ARENA FALCONI – PAVILHÃO

16:30h – REDUZA SEUS CUSTOS COM ENERGIA ELÉTRICA
PALESTRANTE: RICARDO BEZAMAT
LOCAL: AUDITÓRIO CNC – – PAVILHÃO 4 MEZANINO 3

17:00h – ALAVANQUE SEUS RESULTADOS OTIMIZANDO PROCESSOS E ROTINAS COMERCIAIS!
PALESTRANTE: LUÍS FERNANDO COSTA
LOCAL: ARENA FALCONI – PAVILHÃO 3

17:20h – TRANSFORMAÇÃO DIGITAL E O VAREJO DO FUTURO
LOCAL: AUDITÓRIO PRINCIPAL – PAVILHÃO 4

17:30h – TECNOLOGIAS APLICADAS PARA PREVENÇÃO DE PERDAS
PALESTRANTE: CARLOS EDUARDO SANTOS
LOCAL: ESCOLA ASSERJ – PAVILHÃO 4 MEZANINO 2

18:00h – BIG DATA: ANALISE DADOS E GERE MAIS VALOR NAS SUAS CATEGORIAS
PALESTRANTE: LUÍS FERNANDO COSTA
LOCAL: ARENA FALCONI – PAVILHÃO 3

18:30h – PROCON: PREVENÇÃO E CONCILIAÇÃO. ABERTURA: CÁSSIO COELHO
LOCAL: ESCOLA ASSERJ – PAVILHÃO 4 MEZANINO 2

19:00h – O IMPACTO DA TRANSFORMAÇÃO DIGITAL NOS RESULTADOS DO VAREJO
PALESTRANTE: MARCOS SANTOS E DANIEL CATALDO
LOCAL: ARENA FALCONI – PAVILHÃO 3

19:30h – CÓDIGO DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA, VIGILÂNCIA DE ZOONOSE E INSPEÇÃO AGROPECUÁRIA DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO
PALESTRANTE: FLÁVIO GRAÇA E ALINE BORGES
LOCAL: ESCOLA ASSERJ – PAVILHÃO 4 MEZANINO 2

20:00h – GESTÃO DE RESTAURANTES COM FOCO EM RESULTADOS
PALESTRANTE: MAX MOURÃO
LOCAL: ARENA CONHEC. GOURMET SHOW – PAVILHÃO 3

Quarta-feira

13:30h – KEYNOTE – A GLÓRIA É FRUTO DE UM EXCELENTE TRABALHO
PALESTRANTE: GIOVANE GÁVIO
LOCAL: AUDITÓRIO PRINCIPAL – PAVILHÃO 4

14:30h – DESIGN DE EXPERIÊNCIAS
PALESTRANTE: ALEXANDRE MUTRAN
LOCAL: AUDITÓRIO PRINCIPAL – PAVILHÃO 4

15:10h – LIVE MARKETING: CASE QUIOSQUE PREZUNIC
PALESTRANTE: LORENA SANTOS
LOCAL: AUDITÓRIO PRINCIPAL – PAVILHÃO 4

15:30h – QUALIDADE NO ATENDIMENTO COMO VANTAGEM COMPETITIVA
PALESTRANTE: PEDRO CARNAVALE
LOCAL: ARENA DO CONHECIMENTO GOURMET SHOW – PAVILHÃO 3

15:35h – COMO AS MARCAS CRESCEM
PALESTRANTE: ROBERTO SCHMIDT
LOCAL: AUDITÓRIO PRINCIPAL – PAVILHÃO 4

16:00h – DA COMPRA DO TERRENO À INAUGURAÇÃO DA LOJA: GARANTA O SUCESSO DO NEGÓCIO COM ESTAS 4 DICAS DE GESTÃO
PALESTRANTE: MARCUS MARQUES
LOCAL: ARENA FALCONI – PAVILHÃO 3

16:30h – LOGÍSTICA COMPETENTE, LOJA EFICIENTE!
PALESTRANTE: EDSON RIBEIRO
LOCAL: ESCOLA ASSERJ – PAVILHÃO 4 MEZANINO 2

17:00h – GESTÃO EFETIVA DE GASTOS: CHAVE PARA O AUMENTO DO LUCRO NO VAREJO!
PALESTRANTE: REGINALDO CUPERTINO
LOCAL: ARENA FALCONI – PAVILHÃO 3

17:30h – NOVOS NEGÓCIOS NA ERA DIGITAL
PALESTRANTE: THAIS AZEVEDO
LOCAL: ARENA CONHEC. GOURMET SHOW – PAVILHÃO 3

17:45h – COMIDA TURÍSTICA DE SAÚDE: COMO PREPARAR O MERCADO PARA ATENDER
PALESTRANTE: JULIA LIMA
LOCAL: AUDITÓRIO CNC – – PAVILHÃO 4 MEZANINO 3

18:00h – SEGURANÇA DO TRABALHO E NO E-SOCIAL – DESAFIOS E REALIDADE
PALESTRANTE: ANDERSON BRASIL
LOCAL: ESCOLA ASSERJ – PAVILHÃO 4 MEZANINO 2

18:30h – MARKETING SENSORIAL: USANDO OS 5 SENTIDOS PARA IMPACTAR O CONSUMIDOR
PALESTRANTE: MARCOS RABSTEIN
LOCAL: ESCOLA ASSERJ – PAVILHÃO 4 MEZANINO 2

19:00h – PRODUTIVIDADE É A CHAVE: OPERE COM EFICIÊNCIA E GARANTA O FUTURO DA SUA EMPRESA!
PALESTRANTE: MAGNO YAMAGUCHI
LOCAL: ARENA FALCONI – PAVILHÃO 3

19:30h – O MARKETING SENDO DIGITAL
PALESTRANTE: GUSTAVO LOURENÇO
LOCAL: ESCOLA ASSERJ – PAVILHÃO 4 MEZANINO 2

Outras atrações

Além de uma programação intensa de palestras nos três dias, a Super Rio Expofood engloba também outras atrações.

A Abrastech – Exposição e Feira de Tecnologia, que tradicionalmente acontece durante a Convenção Abras, vai apresentar em 2019 as principais tendências e soluções para o autosserviço.

Por meio de demonstrações práticas, os empresários vão conhecer as inovações do mercado e poder tirar dúvidas, além de realizar negócios com condições exclusivas no evento.

Já no espaço Gourmet Show, promovido pelo Senac RJ, serão realizadas diversas atividades, com a participação de renomados chefs embaixadores da instituição, além de bate-papos com especialistas em alimentação e um exclusivo lounge, assinado pela Fecomércio RJ, para executivos e empresários.

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